二级厨师

要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础

**厨师

根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料
进行加工，制作中式菜肴的人员，重视产品的研发和创新

一级厨师

作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口，掌握现代营养等烹饪知识

特级厨师

学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校服务的地方